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美食食谱:肉末酸豆角的做法

来源:http://www.gdxylhj.com 作者:betway体育网站-betway必威官网app 时间:2019-11-11 17:39

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betway体育网站,「酸白豆炒肉末」

1张图片

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食物的原料明细

食材:

主料

酸沿篱豆150克、三层肉100克、豆豉适当的数量、独头蒜适当的量、杭椒符合、姜2片、老抽适当的数量、糖适合的数量、油少量、生三磷酸腺苷适当的量

  • 五花肉适量
  • 酸豆角适量
  • 红泡椒适量

做法:

辅料

1.眉豆洗一下切成小粒,豆豉切碎,胡蒜切末,黄椒切丁,姜切成块备用。

  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量

2.三层肉切小丁,加入适当的数量老抽、糖、油和干甲状腺素。

3.掺和均匀,盐渍半个小时至入味。

  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 大致难度

4.锅内放入适合的数量的油,烧热。

肉末酸白扁豆的做法步骤

5.投入肉未爆至深红,再放入豆豉、蒜茸、黄椒和姜片炒出香味。

  • betway体育网站 31酸小刀豆洗净切碎,红泡椒也切碎。
  • betway体育网站 42姜切末,蒜切成片,肉切末备用。
  • betway体育网站 53锅烧热归入肥肉清炒出油。
  • betway体育网站 64放蒜茸辣酱和姜末,炒香,放意气风发勺花雕,生机勃勃勺生抽。
  • betway体育网站 75归入酸火镰藤豆。
  • betway体育网站 86生煎均匀加一点干净的水,盖上盖子温火炖五分钟。
  • betway体育网站 97成品图。

6.结尾放后酸火镰南豆。

7.翻搅片刻后调入适合的量的糖。

8.生煎均匀就可以。

「腐竹炒肉」

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用料:

三层肉100克、木耳少量、腐竹适当的量、青川椒适当的量、胡蒜适当的量、盐适当的量、老抽适当的数量

做法:

1.将腐竹、木耳用水泡发,五花肉焯熟。

2.三层肉切厚片。

3.起油锅,炒出香味大蒜,将五花肉入锅混烧一下。

4.参预适合的量的老抽,炒匀。

5.将木耳和腐竹入锅炒匀。

6.到场适当的数量的水,烧开后焖上几分钟。

7.出锅前加少量的盐调味,参与青红椒圈炒匀就可以。

「土豆片炒鸡胗」

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食材:

鸡胗250克、土豆500克、尖椒1个、小葱2根、蒜2瓣、红尖椒1个、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙

做法:

1.把鸡胗卤好,切大块,洋芋切厚片,葱切段,蒜直接拍碎,青川椒切小粒。

2.锅烧热,放菜籽油,把马铃薯片放入煎制,煎至丁香紫焦香,盛出备用,那时马铃薯片已经成熟了。

3.放微量的火麻油,把蒜,葱花炒出香味,然后归入青巴椒圈干炒。

4.跟着归入煎香的地蛋,调入适当的量的盐,小量黄砂糖、味极鲜、芝麻油,温火炒匀。

5.这个时候把卤鸡胗放入锅内混烧。

6.临出锅前,把切碎的葱归入锅内,慢火炒匀,能够出锅。

「辣椒熘肥肠」

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食材:

卤猪大肠少量、杭椒适合的数量、泡椒适当的量、蒜适当的量、米酒黄椒相符、姜片少量、白酒适合的数量、盐适当的量、酱油少量、花雕适合的数量、五香粉适当的量、泡椒水少量、毛汤适合的量、香油适合的数量

做法:

1.牛角椒斜切段,大肠切段。

2.泡红杭椒切条,蒜切成块,姜切成片。

3.猪大肠焯水,水沸腾的时候撒点果酒。捞出来过凉水风干备用。

4.锅里放油,炒香蒜片姜片黄椒和泡椒。

5.放入大肠一齐煸炒出油,大肠微微发黄的时候,倒掉多余的油。。

6.放半汤勺黄酒,生机勃勃汤勺泡椒水,少年老成汤勺生抽,生机勃勃汤匙白汤,意气风发茶匙盐,陆分之意气风发茶匙五香粉,炒匀后,中型Mini火焖至汤汁微干。

7.放入灯笼椒炒到断生,只怕你赏识的软度,杭椒也是拔尖好吃。

8.出锅放点麻油提味就可以。

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