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好吃的食品美食指南:三层肉炖海带的做法

来源:http://www.gdxylhj.com 作者:betway体育网站-betway必威官网app 时间:2019-09-15 10:24

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主料:五花肉 海带辅料:葱姜 大料 糖 酱油 盐 料酒 干辣椒做法:1 五花肉切小块焯水。2 把锅烧热放入焯水的肉。3 加入大料 干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。4 加入糖 料油 酱油煸炒。5 倒入开水,没过肉。6 加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。

“海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。”

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食材明细

7 海带提前泡发洗净。8 加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。9 烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。

主料

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  • 五花肉适量
  • 海带适量

辅料

  • 干辣椒适量

配料

  • 适量
  • 大料适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

五花肉炖海带的做法步骤

  • 图片 61五花肉切小块焯水。
  • 图片 72把锅烧热放入焯水的肉。
  • 图片 83加入大料干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。
  • 图片 94加入糖 料油 酱油煸炒。
  • 图片 105倒入开水,没过肉。
  • 图片 116加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
  • 图片 127海带提前泡发洗净。
  • 图片 138加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。
  • 图片 149烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。

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