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南宋红|内蒙古烹饪名师 中夏族民共和国烹饪文化

来源:http://www.gdxylhj.com 作者:betway体育网站-betway必威官网app 时间:2019-09-22 02:53

图片 1 业绩成果

二〇一四年八月参与全校集体的美式烹调职业中餐冷菜拼盘与水果以及蔬菜雕刻赛,依附特出的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;
贰零壹陆年1月参加呼市商业贸易旅校开设的年度第一期中餐烹饪专门的职业手艺竞技荣获二等奖;
贰零壹陆年四月在座呼市海世界贵宾饭店第五届技艺大赛荣获烹饪比赛后餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生才能大赛英式烹调专门的学问中餐冷拼与蔬菜以及水果雕项目中荣膺学生组一等奖;
2016年3月到场国家职技公共维生素师资培养演练训课程考取国家尖端公共三磷酸腺苷教师的资质格;
2016年十二月在座内蒙古自治区中等职校技能大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目三等奖;
二〇一四年3月被推举到内蒙古西贝山珍海错艺校充当教学职业,受到同行及高校领导的冲天好评;
2014年四月到庭内蒙古自治区中等职校手艺大赛荣获冷拼与探讨比赛项目二等奖;
二〇一六年1二月在场呼市酒店餐饮职工职业技能竞技个人赛荣获中餐热菜金奖;
2017年6月参与国家职业技艺英式烹调培养锻炼考取国家高档英式烹调师资格;
2017寒暑加入大厨排行拉力赛获得亚军,被赋予名厨称号;
二零一七年十二月在座中中原人民共和国烹饪组织设置的“麦德龙杯”第3届全国厨子国际比赛荣获最棒产品创新意识奖;
二零一八年八月被公投为国家著名厨子编纂委员会委员,其传略及代表小说入选由全国政协助进行公厅中华人民共和国文学和艺术学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。
明代红曾在内蒙古呼市香格里拉大商旅实习,后转入烹饪教学职业,从事教育工作到现在平素以“老实做人,勤恳专门的学问”的中原守旧美德和“做人为先、学有所用”的做人观念,传播授教。从到位工作起培育徒子徒孙、教师学生500余人。并利用业余时间积极协作内蒙古烹饪餐饮饭店行当组织拓宽种种专门的职业,为内蒙古烹饪职业的开采进取贡献本人的技巧,受到行当前辈们的可观赞美与保养。最近,南齐红将团结繁多时光都献身了研究菜的品性立异上,时刻把团结当成初我们,驱策自个儿不停学习,不断提拔,使本身的烹调本领更进一步。

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图片 3 获奖作品 图片 4

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荷韵
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夏情
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养身胡桃
图片 8 (主要编辑:大贺)

※ 本档案由中华厨神查询网权威数据提供 ※

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吴国红
,男,达斡尔族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中华夏族民共和国烹饪文化继承人,国家著名大厨编纂委员会委员,中华夏族民共和国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员,现任玉溪市临河区西贝美味山珍海味艺校刀工老师。
她专长冷菜、雕刻,在项目拼盘和食物雕刻方面功底深厚,继承古板手艺,博采众家之长,在激浊扬清立异中,形成和煦独有的风骨特色,制作的冷拼文章荷韵曾猎取中国金牌名菜。从厨以来扎实敬业,爱抚加强基础,新故代谢,依靠卓越的技艺曾经在各大赛事中获得重大奖项。

业绩成果

二零一四年十月参与这个学院协会的中式烹调专门的学问中餐冷菜拼盘与水果以及蔬菜雕刻赛,依赖非凡的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;

二〇一五年三月在场呼市商业贸易旅游职校开设的年份第一期中餐烹饪专门的工作工夫比赛荣获二等奖;

2016年五月到庭呼市海世界贵宾饭店第五届技艺大赛荣获烹饪比赛前餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生技能大赛英式烹调专门的职业中餐冷拼与蔬菜以及水果雕项目中荣膺学生组一等奖;

2014年一月出席国家专业技能公共营养师资培养练习训课程考取国家尖端公共营养师资格;

二零一四年5月在座内蒙古自治区中等职校技巧大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目三等奖;

二〇一四年十月被推荐到内蒙古西贝美酒美味佳肴艺校充当教学职业,受到同行及高校领导的惊人好评;

二零一四年二月到庭内蒙古自治区中等职校本领大赛荣获冷拼与研究比赛项目二等奖;

二〇一五年10月在座呼市宾馆餐饮职工专门的学问技巧竞赛个人赛荣获中餐热菜金奖;

二零一七年3月参与国家专门的学问才能英式烹调培养演练考取国家高端英式烹调教师的资质格;

二零一七年份到场厨师排行拉力赛拿到亚军,被赋予名厨称号;

前年3月在座中国烹饪组织举行的“麦德龙杯”第3届全国厨子限制赛荣获最好产品创新意识奖;

二〇一八年三月被公投为国家名厨编纂委员会委员,其传略及代表文章入选由全国政协助实行公室公厅中夏族民共和国文学和军事学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。

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东魏红曾在内蒙古呼市香格里拉大酒馆实习,后转入烹饪教学专业,从事教育工作到现在平素以“老实做人,勤恳专门的学业”的神州古板美德和“做人为先、学以实用”的处世思想,传播授教。从到位职业起作育徒子徒孙、教授学生500余人。并应用业余时间积极合营内蒙古烹饪餐饮酒店行当协会议及展览开各种工作,为内蒙古烹饪工作的开荒进取进献本人的工夫,受到行业前辈们的万丈褒奖与青眼。近日,南梁红将和睦大多岁月都位居了切磋菜的色调革新上,时刻把温馨正是初学者,鞭笞本身不停学习,不断晋级,使本人的烹调技能更进一步。

获奖文章

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荷韵

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夏情

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养生胡桃

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吴国红,男,柯尔克孜族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中夏族民共和国烹饪文化承袭人,国家名厨编委会委员,中中原人民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任阿拉善盟市临河区西贝佳肴美馔艺校刀工老师。

她长于冷菜、雕刻,在档案的次序拼盘和食物雕刻方面功底深厚,承袭古板本领,博采众家之长,在革新立异中,变成和睦独有的作风特色,制作的冷拼文章荷韵曾获得中华夏族民共和国金牌名菜。从厨以来扎实实事求是,注重压实基础,新陈代谢,依赖卓绝的技巧曾经在各大赛事中拿走重要奖项。

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